lundi 25 avril 2011

Illustrations de recettes



















Sur un mode plus illustratif que schématique, de belles illustrations de recettes, créées par des artistes de partout à travers le monde :
http://www.theydrawandcook.com/

mercredi 20 avril 2011

Schématisation... de recettes de gâteaux!


La gourmande (mais aussi graphiste) que je suis, trouve que les recettes sont trop souvent platement décrites, littérairement, et que lorsqu'on est en train de cuisiner, on est trop souvent contraints de s'arrêter dans le feu de l'action pour lire, relire, et trouver à quelle étape de la recette on est rendus... 

Alors qu'au fond, il serait si simple, de représenter graphiquement une recette, pour que, d'un simple coup d'oeil on puisse en voir l'ensemble : tous les ingrédients, leur mix, les étapes à suivre...

Voici donc deux essais d'«infographics», de schématisation minimaliste de recettes de gâteaux. Le but ici était de trouver comment avoir une bonne idée de la recette en un coup d'oeil, et de trouver un principe de schématisation simple et applicable rapidement pour n'importe quelle recette! 
[Cliquer sur l'image pour la voir au complet]




samedi 8 janvier 2011

Décadent, charnel, quasiment sexuel...


Le mousseux au chocolat noir & thé lapsang souchong tiré du livre « Les Recettes de Papilles et molécules » de mon idole Stéphane Modat (chef de la défunte Utopie) et François Chartier

(aussi sur CurieuxBégin.telequebec.tv )