vendredi 2 juillet 2010

Belle surprise chez Victor

Mieux connu pour ses burgers et frites, Chez Victor, en plus d’offrir les cupcakes de Mlle en dessert, nous offre une fabuleuse tarte banane-caramel maison, servie en proportion gargantuesque. Une superbe tarte, tout simplement gourmande et bonne : pâte brisée, banane, caramel doux crémeux et montagne de crème fouettée… (Dommage que la plupart du temps on n’ait plus faim pour y goûter, après s’être enfilé burger et frites!)
On pourrait facilement se la confectionner à la maison, mais lorsqu’on la voit arriver… Mmmmm!
Elle me rappelle aussi la simplissime tarte poire-chocolat des Frères de la Côte : fine pâte brisée, poires et chocolat, faite sur commande (mais ça fait des années! - me demande s'il la font encore? Faudrait que j'y retourne pour voir!)...
















* Cette tarte a même sa page de fan facebook, c'est tout dire! ;)


Mes autres endroits de prédilection pour les desserts cochons :
  • Le Cosmos
  • Le Cochon dingue et sa filiale «Le petit Cochon Dingue»
  • Café Krieghoff : pour son gâteau au fromage et sa tarte au fromage-bleuets garnie de chantilly
  • Chez Érico pour son gâteau au chocolat maison et ses blondies

Je m'ennuie de :
  • La Garonnelle un charmant salon de thé du siècle dernier, fermé depuis, qui servait de fabuleux desserts : le meilleur gâteau 3 chocolats que j'aie mangé, riche, dense, onctueux... Chocolat blanc-framboise, terrine au chocolat... Souvenirs souvenirs!
  • chez Blanchet, son gâteau Anastasia, ses macarons fins et ses «shooters» gourmands...

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